التصنيف: المطبخ

المقادير • 4 صدور دجاج خالية من العظم • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون • 1 ليمونة، عصيرها • 4 فصوص ثوم مفرومة • 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج (أو 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف) • 1 ملعقة كبيرة ريحان طازج (أو 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف) • ملح وفلفل أسود حسب الذوق • 1/2 […]

اهم النصائج لنظافة المطبخ لك سيدتي قال خبير ألماني  إن المطبخ يعد مرتعاً للجراثيم والميكروبات، لذا ينبغي الالتزام ببعض القواعد الضرورية لنظافة المطبخ. وأوضح عضو الرابطة الألمانية لمواد العناية بالجسم ومساحيق الغسيل أنه ينبغي توخي الحرص والحذر عند التعامل مع اللحوم النيئة والبيض بصفة خاصة.  لذا ينبغي تنظيف جميع أدوات المطبخ، التي تلامس هذه الأغذية، […]

تختلف أنواع الرجيم التي يمكن إتباعها من حيث طريقة وفترة التطبيق، إلّا أنّ بعضها يبدو أسهل وغالباً ما تبرز نتائجه بسرعة أكبر.  وفي موضوعنا اليوم سنتعرف عن كثب إلى رجيم 8 ساعات الذي سيساعدك على خسارة وزنك الزائد دون عناء وبسرعة ملاحظة.   ما هو رجيم الثماني ساعات؟ يرتكز هذا الرجيم على الإمتناع عن الطعام […]

وقت الطهي: 60 دقيقة يكفي ل: 4 أشخاص   المقادير – الستيك : 500 غراماً (فيليه) – فلفل أسود : ملعقة كبيرة (حبّ) – كريمة : كوب (سائلة / قليلة الدسم) – طحين : ملعقة كبيرة – ملح : نصف ملعقة صغيرة – الماء : 2 كوب – الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة – […]

وقت الطهي: 60 دقيقة   يكفي ل: 4 أشخاص المقادير – الباذنجان : 2 حبة (كبير الحجم، مقشرّ ومقطّع لشرائح، ومقلي بالزيت ومصفّى من الزيت الزائد) – الأرز : 2 كوب (مغسول ومنقوع 15 دقيقة) – لحم الخروف : نصف كيلو (لحم ضاني بالعظم أو موزات بدون عظم، مسلوق بالبهارات المطيبة مثل الحبهان، البهار والقرفة […]